Хек свежемороженый


Без головы
р.
р.
ЗАПРОСИТЬ ЦЕНУ
Хек свежемороженый
Хек — это морская рыба из семейства мерлузовых, относящаяся к лучепёрым рыбам. Этот вид обитает в водах у берегов Европы, распространяясь от Исландии и Лофотенских островов на севере до Средиземного и Чёрного морей на юге.

Хек имеет вытянутое тело с максимальной длиной до 130 см, хотя в уловах чаще встречаются особи размером 30−35 см. Масса тела может достигать 15 кг. Особенностью хека является его способность совершать суточные вертикальные миграции, перемещаясь в толще воды в зависимости от времени суток.

Мясо хека отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Оно богато витаминами и минералами, такими как витамин B12, фосфор и селен, что делает его полезным для здоровья сердца и нервной системы.

Хек широко используется в кулинарии благодаря своему мягкому и нежному вкусу. Его можно жарить, запекать, тушить и готовить на гриле. Рыба отлично подходит для диетического питания и может использоваться в различных блюдах, таких как супы, салаты и основные блюда.

Хек — это не только вкусная, но и полезная рыба, которая станет отличным дополнением к вашему рациону.